三百山国家级风景名胜区位于江西省安远县境内，是安远县东南边境诸山峰的合称，地处赣、粤、闽三省交界处，属武夷山脉东段北坡余脉交错地带，是长江水系之贡江与珠江水系之东江的分水岭，是东江的源头，粤港居民饮用水的发源地，也是全国唯一对香港同胞具有饮水思源特殊意义的旅游胜地。
三百山在80年代中期被发现，1985年被安远县人民政府列为县级自然保护区；1993年5月被国家林业部批准为国家级森林公园；1995年7月被江西省人民政府列为省级重点风景名胜区；2000年6月被全国保护母亲河工作领导小组命名为“首批全国保护母亲河行动”生态教育示范基地；2002年5月被国务院（国函[2002]40号）批准为第四批国家级重点风景名胜区；2004年9月被中共江西省委宣传部列为第三批全省爱国主义教育基地； 2007年被评为江西省十大特色美景之一。
三百山风景区总面积137.6平方公里，境内森林覆盖率达98%，有116科2500多种木本植物在其中争奇斗妍，400余种野生动物在林内生息繁衍。其中脊椎动物148种，属国家重点保护动物19种。三百山属寒武纪火山地貌，其景观集火山构造、奇峰幽壑、清溪碧湖、飞瀑深潭、密林古树、珍禽异兽、怪石险滩、温泉等诸奇景于一体，熔清幽、奇秀、雄险、古朴等特色于一炉，是一处纯天然、高品位的风景名胜区，尤其是清澈秀丽的东江源，壮观密集的潭瀑群，保存完好的常绿阔叶林，无可挑剔的环境质量堪称三百山的“四绝”。三百山已发现景点30个，景物景观165处，其中一级景点6个，二级景点14个，三级景点10个，气势恢宏的福鳌塘瀑布被人们称之为“东江第一瀑”；东风湖青山拱翠，俯影沉碧；九曲十八滩滩潭相接，步移景换；知音泉危崖矗立，双瀑对鸣实为天下绝景；三叠瑶池三瀑三潭，远绝尘寰，真正人间仙境。
三百山风景区实行“山上游览、山下娱住”的双区开发建设理念,青山绿水温泉融为一体,山下东江源温泉旅游度假区是三百山风景名胜区的配套接待中心，是一家集商务、餐饮、住宿、购物、温泉疗养等一体的综合性旅游度假区，占地面积50公顷，规划面积49万多平方米，度假区内热泉河酒店、温泉度假山庄、温泉河汤谷、客家民俗文化广场等配套设施完善，是健康休闲、温泉养生的极佳去处。
